Category: еда

конкретн

Как с нами сотрудничать

Под псевдонимом «Luchecon» выставляют посты несколько экономистов и социологов. Модератором является д.э.н., профессор, но не все посты пишутся именно им. Модерация  постов, а также записи в «промо» проводится не в предварительном, а последующем порядке. Поэтому если пост был – и вдруг пропал или ушел в доступ «для друзей» - значит модератор взялся наводить свои порядки.
Для получения разрешения на публикацию материалов блога в официально зарегистрированных средствах массой информации достаточно написать и дождаться ответа. Модератору можно и позвонить - кому нужно, тот телефон знает. В противном случае такие публикации буду рассматривать как нарушение авторских прав.
На блогеров, не являющихся представителями СМИ, это требование не распространяется, но просим ссылаться на блог.
К модератору часто обращаются с предложениями что-то прокомментировать или написать материал. Безвозмездно, или, как говорила Сова, «даром», это иногда делается только для ведущих заграничных и отечественных изданий. В остальных же случаях нужно предлагать вкусную морковку. На той же основе мы пишем аналитические обзоры, статьи и другие материалы.
promo luchecon april 1, 2014 14:26 2
Buy for 10 tokens
"Если первым не писать людям и не навязываться, то можно обнаружить, что, в принципе, никому ты и не нужен". Афоризм для промоутеров.
конкретн

Население в роли кошки со смазанным горчицей анусом?

Есть анекдот. Обязали функционала заставить кошку добровольно есть горчицу. Тому кошку не жалко, вот он и намазал ее анус горчицей. Бедная кошка стала с мявом вылизывать больное место. А функционал доволен: «Вот так! Добровольно и с песней!».

Аналогично поступают и функционалы из жилищно-коммунального хозяйства. 20 января заместитель министра жилищно-коммунального хозяйства В. Смирнов отчитался, что в провинции работа по завариванию мусоропроводов уже практически завершена, несмотря на то, что «для заваривания мусоропровода в каждом случае требуется согласие жителей». Рассказывают, что достигается это самым подлым манером: из мусоропроводов начинает вонять и с каждым днем все сильнее, пока от жителей коммунальщики не получают согласие на заварку. После этого В.Смирнов гордо заявляет: «… в Гродно заварены все мусоропроводы. Там был опрос, местные власти приняли решение…».

Никто не против раздельного сбора мусора. В нашем доме есть мусоропровод, но многие жители выносят мусор в контейнеры. Зато старикам жить гораздо проще. И никаких конфликтов.

Так нет же, коммунальщикам нужно все заварить, всех принудить. В то же время качество обслуживания многих домов ухудшилось, могу подтвердить на примере моего дома. Коммунальщики сами намекают, что работать с мусорщиками им значительно выгоднее, чем возиться с населением.

Collapse )
конкретн

Российский рубль недооценен по Биг-Маку

Но такая недооценка на практике ничего не значит. Вряд ли российский рубль серьезно окрепнет. На его курс влияет также масса других факторов.

Это же касается и белорусского рубля, курс которого фактически привязан в валюте восточного соседа

***

«Индекс бигмака» назвал рубль самой недооцененной валютой в мире
Economist исходил из заниженной цены бутерброда

Журнал Economist опубликовал «индекс бигмака». Исходя из цены бутерброда в разных странах мира и курса валют, авторы исследования выясняли справедливую стоимость американского доллара. Выяснилось, что валюта США значительно дороже всех остальных денежных единиц в мире (за исключением швейцарского франка), а самым недооцененным является российский рубль.

В соответствии с исследованием получается, что валютный курс рубля на 64,5% выше реальной стоимости российской валюты. Это больше чем у украинской гривны, румынской леи, южноафриканского рэнда и малайзийского ринггита.

Авторы указывают, что если в США бигмак стоит $5,74, то в России — 130 руб., или чуть больше $2.

Collapse )


конкретн

Политика «Международных Авиалиний Украины» - брать деньги везде, где возможно

На прошлой неделе летал из Минска в Киев и обратно самолетами «Международные Авиалинии Украины».

Выбрал эту компанию из-за удобства расписания.
Лучше бы я выбирал по качеству обслуживания.

Самолет был грязноват, иллюминаторы давно не мыты. Но это не очень существенно.

Не важно даже, что за весь рейс в Киев предложили всего один маленький стаканчик воды. Но с рекламой кофе. И на стакашке зарабатывают.
Поинтересовался у коллег, летевших в Киев "Белавиа" - их пусть и скромно, но покормили.

Но самое интересное началось на обратном пути.
В аэропорту "Борисполь" мне сообщили, что за день до вылета мне передали на электронную почту данные о моей регистрации и я должен ими руководствоваться. Объяснил, что вчера и сегодня не имел доступа в интернет и попросил зарегистрировать "в натуре". Бойкая девица тут же заявила, что политика компании - регистрировать у стойки только за 15 евро.
- А если я откажусь?
- Ищите интернет и смотрите регистрацию. Иначе не полетите.
Мне было проще заплатить.

В самолете шустрые бортпроводницы после взлета начали предлагать разнообразные напитки и закуски.
- Мне стакан томатного сока.
- Два евро.
- Тогда стакан воды.
- Один евро.
- Девушка, у вас билеты по цене такие же, как у "Белавиа". Вы же НЕ лоукостер, почему дерете деньги?
- Ничего не знаю, нам надо зарабатывать!

После этоого я понял, что по сравнению с 
«Международными Авиалиниями Украины» белорусская "Белавиа" и почище и вообще поприличнее.  Жаль, что билеты тоже дорогие.

*Collapse )
конкретн

Рецепт школьных советских котлет

Они действительно были вкусные, хотя и без изысков.
Но только в том случае, если соблюдали рецептуру.
А в жизни и подворовывали мясо.

***

Что касается непосредственного процесса готовки, то котлеты никогда не жарились. Их готовили в духовых шкафах или автоклавах, если в школе было подобное оборудование. Все перечисленное делало школьные котлеты очень вкусными.

Рецепт

Мясной фарш - 600 гр.
Ржаной хлеб - 360 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 1 шт.
Соль - 0.3 ч.л.

С ржаного хлеба срезается корка. Мякоть заливается половиной стакана воды, добавляется мясной фарш, все перемешивается. Корки хлеба сушатся и измельчаются. Из хлебо-мясной массы делаются котлеты, каждая из которых обваливается в панировке из хлебной корки.

На противень наносится растительное масло и укладываются котлеты. Блюдо отправляется в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
ссылка

конкретн

Зачем нам ЕАЭС, если Россия выталкивает со своего рынка?

В России могут возникнуть перебои с поставками молока в магазиныБеларусь пошла а Евразийский экономический союз прежде всего для обеспечения сбыта своей продукции.
Вполне очевидно, что в рамках ЕАЭС должна была развиваться специализация каждой страны-участницы.
Беларусь сделала упор на сельское хозяйство. Но сейчас Россия пытается вытолкать с этого рынка.
Аналогично складывается ситуация с сельхозтехникой.
То есть, проиходит не специализация, а натягивание Россией на себя общего одеяла.
В связи с этим возникает вопрос: зачем нам такой союз?


***


Ткачев рассказал о планах «напоить россиян отечественным молоком»
Collapse )
конкретн

Что раздражает в США

Насколько могу судить, то вполне объективно написано.
Правда, о нашей действительности можно написать не меньше :)

***

Чаевые

С чаевыми тут все окончательно охренели. В ресторане в Нью-Йорке в чеке сразу предлагается оставить от 18 до 22 процентов на чай. Чтобы было удобнее, тебе сразу считают, сколько это составляет от счета.


В такси, если платишь картой, тоже есть выбор, сколько оставить водителю: 20, 25 или 30%. С каждым годом чаевые растут. Я еще помню те времена, когда нормально было оставить 12.5%, потом стало 15%, а теперь меньше 18% считается оскорбительным.

Collapse )
конкретн

Большинство белорусов застыли на низших стадиях пирамиды Маслоу?

Возник вопрос по поводу известной пирамидой Маслоу.
Вот она на картинке:



Казалось бы, люди должны стремиться к творческим, эстетическим и духовным потребностям.

Только вот вопрос: не тормознули ли большинство белорусов на первых трех ступенях: физиологии, безопасности и общении с друзьями?

А поскольку безопасность на уровне физиологии у нас как бы гарантируется, то возникает гипотеза, что большинство белорусов живут на низших уровнях пирамиды Маслоу: поесть, попить, поспать, по...ся и пообщаться с аналогичными знакомыми - вот главное в жизни.

Так ли это?
Какое у Вас мнение?

Collapse )
конкретн

Можно ли нагревать мед?

Картинки по запросуСделал запеченные яблоки в духовке и угостил гостей.
Едят гости яблоки, похваливают. А затем спросили рецепт.
Простой, - отвечаю. - Яблоки "антоновка", творог и мед.

Что тут началось!
Один из гостей обвинил меня в попытке его отравить страшным ядом "оксиметилфурфурол". Остальные тоже перестали есть яблоки и стали пить водку в лечебных целях: мол, нагретый мед - травит, а водка - спасает.
Вынужден был поискать в интернете. Смотрите под катом.
Вроде бы и не так все страшно.

В общем, соберетесь ко мне в гости по осени, то знайте, что печеные яблоки все-равно планирую делать с медом.
Если кто-нибудь по серьезному не разубедит.

Collapse )